Primaire focus van Delisjeu ligt op duurzame business- en eventcatering, met ‘een zo groen mogelijk eindproduct’ als gezamenlijk doel. Daar waar onze collega's stoppen bij het verzorgen van het Food & Beverage programma heeft Delisjeu de doelstellingen de totaalorganisatie van het evenement te bewaken. Onze keukenspecialisten hebben de focus op het food de ingredienten moeten biologisch en duurzaam geteeld en verwerkt worden; of het nu gaat om een businesslunch, congrescatering, een sfeervol relatiediner of bijvoorbeeld fingerfood-, tappas- en buffetconcepten.